La Maison Boutelleau & Cie, fondée en 1849 à Barbezieux par Louis Edmond Boutelleau, incarne depuis plus de 175 ans l’élégance du cognac. Grâce à son implantation stratégique au coeur du premier cru de Cognac, elle a su accéder aux eaux-de-vie les plus fines et les plus recherchées. Cette exigence de qualité, associée à une gestion rigoureuse et à un engagement de longue date envers ses partenaires, a permis à la marque de s’installer durablement sur les marchés étrangers.
De l’Angleterre à la Chine, de l’Amérique du Sud à l’Australie, Boutelleau & Cie a su faire rayonner le savoir-faire charentais. Forte d’une collection impressionnante de distinctions internationales obtenues dès le XIXe siècle, elle s’impose comme l’une des maisons historiques de la région. Aujourd’hui, la marque est propriété des Etablissements Tiffon, son nom reste synonyme d’authenticité et d’élégance.
Cognac VS
2 ans minimum en barrique de chêne français provenant du Tronçais et Limousin de 350L. Utilisation de fûts roux, ayant déjà servis, avec un grain moyen & une chauffe moyenne.
• Nez : A la fois fruité et floral, ce cognac développe une belle fraicheur.
• Palais : Gourmand et avec une petite acidité, la bouche dégage de jolies arômes d’agrumes (clémentine, Citron) avec quelques notes de fleurs.
• Finale : franche sur les agrumes
Cognac VSOP
4 ans minimum en barrique de chêne français provenant du Tronçais et Limousin de 350L. Utilisation de fûts roux, ayant déjà servis, avec un grain moyen & une chauffe moyenne.
• Nez : Subtilement épicés, en gardant une élégance et une belle fraicheur.
• Palais : Notes douces poivrées et dégageant des arômes de dattes, d’abricot et d’agrumes.
• Finale : Ce cognac dévoile en finale des notes de chocolat et de chêne en laissant quelques notes d’orange chaude.
Cognac XO
10 ans minimum en barrique de chêne français provenant du Tronçais et Limousin de 350L. Utilisation de fûts roux, ayant déjà servis, avec un grain moyen & une chauffe moyenne.
• Nez : Riche et complexe, avec des notes de cuir et feuilles de tabac.
• Palais : La bouche laisse transparaitre une belle complexité sur la noisette, les épices, le rancio tout en gardant une sensation suave sur les fruits confits.
• Finale : Longue, et équilibré sur le fruit et les notes de chênes bien intégrées, la finale laisse une agréable sensation de douceur.
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