Armagnacs bios Récapet

Après avoir travaillé plus de 20 ans les terroirs de Gascogne, l’armagnac s’est imposé comme une évidence dans l’aventure spiritueux de Sabine et François Lurton. Encore fallait-il trouver la perle rare.
C’est chose faite en 2021 avec l’acquisition du Domaine de Targuerie, la création de Récapet et l’élaboration d’armagnacs d’exception.

Les armagnacs Récapet résultent d’une longue quête d’excellence, à la recherche entre le vin, le bois et le temps.
Situé au coeur de l’appellation Bas-Armagnac le domaine de Targuerie et ses 15 hectares de vigne en agriculture biologique, offre un cadre idéal pour l’élaboration d’armagnacs d’exception, dans le respect de la nature, de ceux qui l’exploitent et des consommateurs.

Les armagnacs Récapet célèbrent l’héritage transmis par Léonce Récapet arrière-grand-père de François Lurton, distillateur passionné et innovant.

Récapet Domaine de Targuerie VSOP

Un armagnac biologique dont toutes les vignes sont situées à moins de 500m de la cave.
D’un style rond est gras, cet armagnac est un modèle d’équilibre. Il s’exprime sur des notes complexe de caramel, fruits à coque et spéculoos.

Cet armagnac est le fruit de l’assemblage de 50% d’armagnac 2015 cépage Baco et 50% d’armagnac 2016 cépage Baco.

Récapet VSOP Baco

Un armagnac d’artisan, alliant fraîcheur et gourmandise.

Issu du seul cépage Baco, typique de l’appellation, cet armagnac intense aux notes de caramel au beurre salé, de mirabelle et de spéculoos se révèle gras et volumineux avec une finale longue et crayeuse aux notes poivrées.

Récapet VSOP

Un armagnac d’artisan, biologique, alliant fraicheur et gourmandise. Issu des cépages folle blanche (75%) et baco (25%), les eaux-de-vie qui le compose sont un assemblage de 2015 et 2009.
La structure du baco s’équilibre avec la fraicheur de la folle blanche donnant un assemblage harmonieux.

Récapet 2009

Un armagnac biologique brut de fût, 100% folle blanche d’une rare complexité.
Une bouche généreuse et délicate sur des notes florales, grillées (café, amande) et exotiques. Une finale complexe et persistante.
Un très grand armagnac à déguster pur.

Récapet Blanche d’Armagnac

Cette Blanche (armagnac non vieilli en fût) certifiée biologique signée Récapet est une ode au fruit et à la fraîcheur.

Issu des vins de cépages Baco et Ugni Blanc, le distillat n’est pas vielli mais stabulé puis réduit sur plusieurs semaines pour mettre en valeur la fraicheur et le fruit. 

Le résultat est un nez intense avec une dominante de poire fraîche, des notes d’herbe coupée, de menthe et de citron vert. La bouche est ronde, volumineuse. Tout en douceur, l’ensemble évolue sur le fruit jaune et l’mande fraîche vers une très belle longueur.

Pardela Spirits

Domaine de Poumeyrade 33870 VAYRES

Téléphone : 05 57 55 12 19

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